Sefa Böreği Tarifi

Sefa Böreği

Sefa Böreği Nasıl Yapılır?

  1. SEFA BÖREĞİ
  2. Malzemeler:
  3. 2 yufka
  4. 2 adet sosis
  5. 1 çorba kaşığı un
  6. 1 çorba kaşığı margarin
  7. 1 su bardağı süt
  8. 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
  9. Ayçiçekyağı (kızartmak için)
  10. Tuz
  11. Karabiber
  12. Kırmızıbiber
  13. Yapılışı:
  14. Unu margarinle kavurun. Sütü ilave edip, boza kıvamında pişirin. Tuz, karabiber ve doğranmış sosisleri ilave edip, karıştırın. Yufkayı önce 4 e sonra 8 eşit parçaya bölün. Geniş uçlarına hazırladığınız malzemeyi koyun. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapın. Sigara böreği gibi sarıp, ayçiçek yağında kızartın. Sarımsaklı yoğurt ve kırmızıbiber ekleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011