Sefa Böreği Tarifi

Sefa Böreği Nasıl Yapılır?
- SEFA BÖREĞİ
- Malzemeler:
- 2 yufka
- 2 adet sosis
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı margarin
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
- Ayçiçekyağı (kızartmak için)
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızıbiber
- Yapılışı:
- Unu margarinle kavurun. Sütü ilave edip, boza kıvamında pişirin. Tuz, karabiber ve doğranmış sosisleri ilave edip, karıştırın. Yufkayı önce 4 e sonra 8 eşit parçaya bölün. Geniş uçlarına hazırladığınız malzemeyi koyun. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapın. Sigara böreği gibi sarıp, ayçiçek yağında kızartın. Sarımsaklı yoğurt ve kırmızıbiber ekleyerek servis yapın.
Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011