Sefa Böreği Tarifi

Sefa Böreği

Sefa Böreği Nasıl Yapılır?

  • SEFA BÖREĞİ
  • Malzemeler:
  • 2 yufka
  • 2 adet sosis
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
  • Ayçiçekyağı (kızartmak için)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Yapılışı:
  • Unu margarinle kavurun. Sütü ilave edip, boza kıvamında pişirin. Tuz, karabiber ve doğranmış sosisleri ilave edip, karıştırın. Yufkayı önce 4 e sonra 8 eşit parçaya bölün. Geniş uçlarına hazırladığınız malzemeyi koyun. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapın. Sigara böreği gibi sarıp, ayçiçek yağında kızartın. Sarımsaklı yoğurt ve kırmızıbiber ekleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011