Karşılama Böreği Tarifi

Karşılama Böreği

Karşılama Böreği Nasıl Yapılır?

  1. KARŞILAMA BÖREĞİ
  2. 1 adet yufka
  3. 1 adet yumurta akı
  4. 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
  5. 8-10 dal maydanoz
  6. Kızartma yağı
  7. Yufka tezgaha yayılır, bardak ağzıyla yuvarlak kesilir. Çıkan parçalara yumurta akı sürülür. Ardından peynir, maydanoz karışımı sürülür, İkinci yuvarlak üzerine yapıştırılır. Kızgın yağda altın rengi kızartılır. Servis tabağına dizilir. Üzerine kürdan saplanır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011