Makarnalı Tepsi Böreği Tarifi

Makarnalı Tepsi Böreği

Makarnalı Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

  1. MAKARNALI TEPSİ BÖREĞİ
  2. 4 adet yufka
  3. Yarım paket burgu makarna
  4. 2 dilim beyaz peynir
  5. 8-10 dal maydanoz
  6. 2 adet yumurta
  7. 1 su bardağı süt
  8. Yarım su bardağı sıvıyağ
  9. Makarna haşlanır, süzülür. Maydanoz ve ezilmiş peynirle karıştırılır. Yumurta, süt ve yağ başka bir kapta çırpılır. İlk yufka kenarlardan sarkıtarak yağlanmış tepsiye konur. Üzerine sıvı karışım gezdirilir. ikinci yufka aynı şekilde üzerine konur, sıvı karışım gezdirilir. Makarnalı iç yayılır. Diğer yufkalar da aynı şekilde yerleştirilir. Sarkan yufkalar yukarı toplanır. Kalan sıvı karışım en üste sürülür. Kare şeklinde kesilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011