Pratik Talaş Böreği Tarifi

Pratik Talaş Böreği
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Pratik Talaş Böreği Malzemeleri

  • 2 adet çarliston biber
  • 2 adet domates
  • 500 gr. kuşbaşı kuzu eti
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 12 adet milföy hamuru (dondurulmuş)
  • 1 adet yumurta sarısı

Pratik Talaş Böreği Nasıl Yapılır?

  • Biberlerin çekirdeklerini çikartip soganla birlikte ince ince kiyilir. Domateslerin kabugunu soyup çekirdeklerini çikartin ve küb seklinde dogranilir. 4 yemek kasigi sivi yaga önce sogani, daha sonra biberi katip kavurulur. Soganlar pembelesince etler ilave edilir. Son olarak domatesleri katilir ve suyunu çekene kadar pisirilir.
  • 6 adet milföy karesini yaglanan firin tepsisine dizilir. Her hamurun üzerine hazirladiginiz karisimdan bir miktar koyulur. Kalan 6 adet üzerine kapatilir. Hamurlarin kenarlari iyice bastirilir. Üzerine yumurta sarisi sürülur. Önceden isitilmis 160 firinda 40 dakika pisirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011