Peynirli Puf Böreği Hazır Yufkadan Tarifi

Peynirli Puf Böreği Hazır Yufkadan

Peynirli Puf Böreği Hazır Yufkadan Nasıl Yapılır?

  1. PEYNİRLİ PUF BÖREĞİ (HAZIR YUFKADAN)
  2. MALZEMESİ
  3. 3 Adet hazır yufka
  4. 250 gram beyaz peynir
  5. 3 Adet yumurta
  6. 1,5 Su bardağı süt
  7. Yeterince tuz ve karabiber
  8. Kızartmak için 1,5 su bardağı ayçiçeği yağı.
  9. YAPILIŞI
  10. 1 Beyaz peyniri iyice ezin.
  11. 2 Peynirin içine üç yumurta, karabiber, tuz ve süt ilave ederek iyice karşıtırınız ve bulamaç haline getiriniz.
  12. 3 Bir yufkayı yayınız, bulamaçtan 8-10 kaşık dökerek tekrar iyice yayınız.
  13. 4 Üzerine ikinci yufkayı koyup aynı uygulamayı yapınız.
  14. 5 Üzerine üçüncü yufkayı koyunuz, yarısına kadar 5-5 kaşık bulamaç koyarak yayınız.
  15. 6 Bulamaç sürmediğiniz diğer yarısı üç katıyla beraber üzerine kapatınız. (Yarım daire şekli alacaktır)
  16. 7 Hamuru olduğu yerde 5-10 dakika bekletiniz.
  17. 8 Düz kenarından başlıyarak küçük bir kapakla puf böreği şeklinde kesiniz.
  18. 9 Kızgın yağda kızartınız, sıcak servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011