Kolay Kiymali Ekmek Böreği Tarifi

Kolay Kiymali Ekmek Böreği

Kolay Kiymali Ekmek Böreği Nasıl Yapılır?

  • KOLAY KIYMALI EKMEK BÖREĞİ
  • MALZEMESİ
  • 1 adet mayalanmış ekmek hamuru
  • 250 gr. koyun kıyması
  • 3 çorba kaşığı yağ
  • 2 adet soğan
  • YAPILIŞI
  • Hamur yumurta büyüklüğünde parçalara ayırınız. Ortası çukurlaştırmız. Soğuduktan sonra kıymalı iç koyarak kapatınız. Yarım saat kabarması için bırakınız. Yağda kızartınız. Arzu ederseniz üzerine yumurta sürünüz ve çörekotu serpiniz. Sonra da kızartınız. Soğanı ince ince doğrayınız. Kıyma ile beraber bir kaşık yağ ile rengi soluncaya kadar kavurunuz. Tuz ve biberi koyunuz; karıştırıp ateşten indiriniz.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011