Sosisil Kare Börek Tarifi

Sosisil Kare Börek

Sosisil Kare Börek Nasıl Yapılır?

  • SOSİSİL KARE BÖREK
  • 2 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 6 adet büfe sosis
  • 1 adet biber
  • 1 adet ufak domates
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Soğanlar daire şeklinde doğranır. Tavaya yağ konur, önce ince kıyılmış biber atılır, birkaç dakika sonra sosis, rende domates ve tuz eklenir. Domates suyunu salana kadar pişirilir. Yufkalar üst üste konur. 8 üçgen parçaya kesilir. İlk üçgene yumurta, süt ve yağ karışımı sürülür. İkinci üçgen üzerine konur. Geniş kenarına iç konur. Önce sağdan ve soldan katlanır. Sonra 2 parmak eninde olacak şekilde sarılır. Üzerine biraz bastırarak yassılaştırılır. Böreklerin üzerine kalan sıvı karışım sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
  • ML® Sosisli Patates Böreği için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011