Pirasa Böreği Unsuz Tarifi

Pirasa Böreği Unsuz

Pirasa Böreği Unsuz Nasıl Yapılır?

  • PIRASA BÖREĞİ (UNSUZ)
  • Malzemeler:
  • 1 kg. kalın pırasa
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 100 gr. kaşar rendesi
  • tuz
  • karabiber
  • Yapılışı:
  • Pırasalar ayıklanır. Yıkanır. 10'ar cm. kesilip tuzlu Suda haşlanır. Haşlanıp suyu süzülen pırasalar çok ince kıyılır. 2 yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber karıştırılıp pırasalara sıvı yağ ilave edilir. Yağlı ve galeta unu serpilmiş tepsiye yayılır. Üzerine çırpılmış yumurta dökülüp yayılır. 180° fırında pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011