Pirasa Böreği Unsuz Tarifi

Pirasa Böreği Unsuz

Pirasa Böreği Unsuz Nasıl Yapılır?

  1. PIRASA BÖREĞİ (UNSUZ)
  2. Malzemeler:
  3. 1 kg. kalın pırasa
  4. 3 yumurta
  5. 1 çay bardağı zeytinyağı
  6. 1 çay bardağı galeta unu
  7. 100 gr. kaşar rendesi
  8. tuz
  9. karabiber
  10. Yapılışı:
  11. Pırasalar ayıklanır. Yıkanır. 10'ar cm. kesilip tuzlu Suda haşlanır. Haşlanıp suyu süzülen pırasalar çok ince kıyılır. 2 yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber karıştırılıp pırasalara sıvı yağ ilave edilir. Yağlı ve galeta unu serpilmiş tepsiye yayılır. Üzerine çırpılmış yumurta dökülüp yayılır. 180° fırında pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011