Katmerli Börek Tarifi

Katmerli Börek

Katmerli Börek Nasıl Yapılır?

  • KATMERLİ BÖREK
  • MALZEMELER
  • 1 Paket Margarin
  • 4 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • YAPILIŞI
  • İÇİN HAZIRLANIŞI
  • Kıymayı ve soğanı kavurup, yeşilbiber, domates, maydanoz, bir tutam tuz ve biber ilave edin.
  • BÖREĞİN HAZIRLANIŞI
  • Hazırladığınız hamuru 8 eşit parçaya ayırarak bir gece bekletin. Hamura dikdörtgen şekli verin ve olabildiğince ince açıp üzerinde tereyağını gezdirin. Hamurun uzun tarafına iç malzemesini yerleştirip, rulo şeklinde yuvarlayın. Ruloyu 5 santim eninde parçalara bölüp, üzerine yumurta sarısını sürün. 200 derecede fırında pembeleşinceye kadar pişirip, sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011