Sigara Böreği Beyinli Tarifi

Sigara Böreği Beyinli

Sigara Böreği Beyinli Nasıl Yapılır?

  1. SİGARA BÖREĞİ (BEYİNLİ)
  2. Hazır yufkalardan birini seriniz, üzerine tereyağı serptikten sonra iki tarafın uçları birbirine karşı gelecek şekilde katlayınız. Bir de ortasından katlayıp 4 katlı bir şekil veriniz. Bir kenarına boydan boya haşlanıp ezilmiş kuzu beynini koyup çubuk gibi bükünüz. Sigara boyunda kesiniz, iki ucunu ıslatıp iyice sıkıştırınız. Kızgın tavada kızartınız.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011