Sigara Böreği Beyinli Tarifi

Sigara Böreği Beyinli

Sigara Böreği Beyinli Nasıl Yapılır?

  • SİGARA BÖREĞİ (BEYİNLİ)
  • Hazır yufkalardan birini seriniz, üzerine tereyağı serptikten sonra iki tarafın uçları birbirine karşı gelecek şekilde katlayınız. Bir de ortasından katlayıp 4 katlı bir şekil veriniz. Bir kenarına boydan boya haşlanıp ezilmiş kuzu beynini koyup çubuk gibi bükünüz. Sigara boyunda kesiniz, iki ucunu ıslatıp iyice sıkıştırınız. Kızgın tavada kızartınız.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011