Kolay Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Kolay Peynirli Tepsi Böreği

Kolay Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

  • KOLAY PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ
  • Birkaç yumurtayı et ya da tavuk suyu ile çalkalayınız. Dibi tereyağlı bir tepsiye evde yapılmış ya da çarşıdan alınmış yufka yayınız. Üzerine çalkalanmış yumurtadan bir kaşıkla gezdirip sıvadıktan sonra erimiş tereyağı serpiniz, üstüne bir yufka daha yayınız. Bu suretle yufkalar yarı olunca bir miktar maydanoz karıştırılmış salamura peyniri döşeyiniz. Kalan yufkaları da öncekiler gibi yumurta ve yağ serperek birer birer istif ediniz, bıçağın ucuyla birkaç yerinden deliniz, fırına sürüp kızartınız.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011