Kol Böreği Ispanakli Tarifi

Kol Böreği Ispanakli

Kol Böreği Ispanakli Nasıl Yapılır?

  1. KOL BÖREĞİ (ISPANAKLI)
  2. MALZEMESİ
  3. 3 Su bardağı un
  4. 2 Yumurta sarısı
  5. 1 Tatlı kaşığı maya
  6. 10 Çorba kaşığı süt
  7. 3 Kaşık margarin
  8. Yarım tatlı kaşığı toz şeker
  9. 1 Tatlı kaşığı tuz
  10. İÇİNİN MALZEMESİ
  11. 1 Kg. ıspanak
  12. 2 Çorba kaşığı yağ
  13. 2 Adet haşlanmış yumurta
  14. YAPILIŞI
  15. 1 Dört kaşık sütü, yarım tatlı kaşığı şekeri ve mayayı ezerek kabartınız.
  16. 2 Unun ortasını açınız, kabarmış mayayı ve diğer malzemeyi katarak özlü bir hamur yapınız.
  17. 3 Üzerini kapatıp ılık bir yerde bekleterek mayalandırınız.
  18. 4 Hamuru, merdaneyle bıçak sırtı kalınlığında ve dik dörtgen şeklinde açınız.
  19. 5 Aşağıda tarif verilen ıspanağı, hamurun ortasına boydan boya koyun paket yapar gibi hamuru kapatınız.
  20. 6 iki başlarına yapışması için yumurta sürüp bastırınız.
  21. 7 Yağlanmış fırın tepsisine koyup mayalanması için 20 dakika bekletiniz.
  22. 8 Üzerine çırpılmış yumurta sürüp kızgın fırında yarım saat pişiriniz.
  23. İÇİNİN YAPILIŞI
  24. 1 Ayıklanmış ıspanağı temizce yıkayıp tahta üzerinde, doğramak suretiyle 2-3 parçaya ayırınız.
  25. 2 Soğanları, iki kaşık yağda hafifçe öldürünüz.
  26. 3 İçine ıspanakları atınız, kendi suyunu çekinceye kadar bekleyip 2-3 dakika kavurunuz, tuz ve biber ilave ediniz.
  27. 4 Haşlanmış yumurtayı iri iri kıyarak ıspanağa ilave ediniz.
  28. ML® Ispanaklı Kol Böreği için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011