Kırma Börek Tarifi

Kırma Börek

Kırma Börek Nasıl Yapılır?

  1. KIRMA BÖREK
  2. 2 adet yufka
  3. 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  4. 200 gram haşlanmış beyaz tavuk eti
  5. yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi
  6. tuz
  7. karabiber
  8. kırmızıbiber
  9. kişniş
  10. 1 su bardağı süt
  11. 1 çorba kaşığı un
  12. 1 çorba kaşığı tereyağı
  13. 2 diş sarımsak
  14. 100 gram dil peyniri
  15. Tavuk etini küçük küçük kesin. Tuz, baharatlar ve ceviz içiyle karıştırın. Tepsiyi yağlayın ve ilk yufkayı buruşturarak tepsiye yayın. Sıvıyağ serpin. İkinci yufkayı da aynı şekilde yerleştirin. Tavuklu harçtan serpin. Bir kapta eritilmiş tereyağına unu karıştırarak, ekleyin.
  16. Un pembeleştiğinde sütü ilave edin. Tuzunu ayarlayın ve dövülmüş sarımsakları ilave edin. Karışımı yufkaların üzerine dökün. Rendelenmiş dil peynirini serpin.
  17. Önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene dek pişirin.
  18. ML® Kırma Börek için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011