Kırma Börek Tarifi

Kırma Börek

Kırma Börek Nasıl Yapılır?

  • KIRMA BÖREK
  • 2 adet yufka
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 200 gram haşlanmış beyaz tavuk eti
  • yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızıbiber
  • kişniş
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 100 gram dil peyniri
  • Tavuk etini küçük küçük kesin. Tuz, baharatlar ve ceviz içiyle karıştırın. Tepsiyi yağlayın ve ilk yufkayı buruşturarak tepsiye yayın. Sıvıyağ serpin. İkinci yufkayı da aynı şekilde yerleştirin. Tavuklu harçtan serpin. Bir kapta eritilmiş tereyağına unu karıştırarak, ekleyin.
  • Un pembeleştiğinde sütü ilave edin. Tuzunu ayarlayın ve dövülmüş sarımsakları ilave edin. Karışımı yufkaların üzerine dökün. Rendelenmiş dil peynirini serpin.
  • Önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene dek pişirin.
  • ML® Kırma Börek için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011