Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği

Kol Böreği Nasıl Yapılır?

  • KOL BÖREĞİ
  • Malzemeler:
  • 300 gr. un
  • 250 gr. kiyma
  • 1 adet sogan
  • ¼ demet maydanoz
  • 1 yemek kasigi siviyag
  • tuz, karabiber
  • 1 yemek kasigi tereyagı
  • Yapilisi:
  • 1- Sogani ayiklayip küb seklinde dograyin. Sivi yagda kavurun. Kiymayi ilave edip kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandirin. Ince ince kiydiginiz maydanozu ekleyin.
  • 2- Unu tuz ve su ile yogurup yumusak bir hamur elde edin. Oklava yardimiyla 1-2 mm kalinliginda açin. Hazirladiginiz yufkanin alt kismina malzemeyi koyup rulo seklinde sarin. Yagladiginiz firin tepsisine hamuru kivirarak döseyin. 1 yemek kasigi tereyagini eritip üzerine gezdirin. 200 derece isitilmis 40 dakika pisirin.
  • ML® Kol Böreği (Patatesli) için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011