Mercimekli Börek Hazır Yufkadan Tarifi

Mercimekli Börek Hazır Yufkadan

Mercimekli Börek Hazır Yufkadan Nasıl Yapılır?

  • MERCİMEKLİ BÖREK (HAZIR YUFKADAN)
  • MALZEMELER
  • 4 adet yufka
  • 1/2 kg kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su baradğı yağ
  • 1/2 kg yeşil mercimek
  • 1 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
  • HAZIRLANIŞI
  • Mercimeği haşlayıp, tuz ve karabiberle beraber, kavurduğunuz kıymaya katın,soğumaya bırakın. Süt, yağ ve yumurtayı karıştırıp, yufkanın üzerine sürün. Bir ucunu kıvırdığınız, yufkanın içine uzunlamasına mercimekli harcı koyun, sonra diğer ucunu da kıvırıp rulo yapın. Rulo yaptığınız bütün yufkaları yağlanmış tepsiye dizin. Kalan sütlü kanşımı yufkaların üzerine sürüp, fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin.
  • ML® Mercimekli Börek için tıklayın
  • ML® Mercimekli Börek (görsel)

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011