Kolay Sosisli Börek Ekmek Hamurundan Tarifi

Kolay Sosisli Börek Ekmek Hamurundan

Kolay Sosisli Börek Ekmek Hamurundan Nasıl Yapılır?

  • KOLAY SOSİSLİ BÖREK (EKMEK HAMURUNDAN)
  • 250 gr hazır ekmek hamuru
  • 30 gr. margarin
  • 8 sosis
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 2 yemek kaşığı haşhaş
  • Kızartmak için;
  • Ayçiçeği yağı
  • Margarini oda ısısında yumuşatıp küçük parçalara kesin. Ekmek hamuruna ilave edip yoğurun.
  • Hamuru 8 eşit bezeye ayırın. Her bezeyi unlu zemine alıp merdane ile açın. 10 santim uzunluğunda ve 6 santim genişliğinde oval hamurlar hazırlayın.
  • Sosislerin iki ucunu artı işareti şeklinde kesin. Kızgın yağda uçları çiçek gibi açılıncaya kadar kızartıp kâğıt havlu üzerine alın.
  • Hamurların içine kaşarpeyniri serpiştirip sosisleri yerleştirin. Rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine bıçakla enlemesine çizikler atın. Yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011