Ispanaklı Sac Böreği Tarifi

Ispanaklı Sac Böreği

Ispanaklı Sac Böreği Nasıl Yapılır?

  • ISPANAKLI SAC BÖREĞİ
  • 1kg un
  • 1kg ıspanak
  • 1adet soğan
  • 4adet yumurta
  • Margarin
  • tuz
  • Unu tuz ve ılık suyla karıştırarak hamur yapın ve dinlendirin. Ispanakları yıkayıp ince ince kıyın, soğanı doğrayın. İki kaşık yağ eritin, soğan ve ıspanağı kavurun. Ispanak ölünce yumurtaları karıştırın. Tuzunu serpip pişirin. Dinlenen hamurdan bezeler alıp tepsi büyüklüğünde açın. Yufkaların yarısına harçtan yayıp diğer yarısıyla kapatın ve kızgın sac üzerinde iki taraflı pişirin, üzerine yağ sürüp sıcak olarak servis edin.
  • Not: Sacınız yoksa teflon tavada yağ kullanmadan iki taraflı pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011