Kıymalı Burma Börek Tarifi

Kıymalı Burma Börek

Kıymalı Burma Börek Nasıl Yapılır?

  1. KIYMALI BURMA BÖREK
  2. 5 yaprak yufka
  3. Yarım paket margarin veya tereyağı
  4. 300 gr. orta yağlı kıyma
  5. 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  6. 1 adet orta boy soğan
  7. Yeteri kadar tuz
  8. karabiber
  9. tatlı tozbiber
  10. Üzeri İçin:
  11. 2 yemek kaşığı katı yoğurt
  12. 1 yumurta sarısı
  13. 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  14. Yarım margarinin yarısını kıyma, soğan, çam fıstığı ile kavurun. Yarım paket margarinin yarısını da eritip yoğurt ile karıştırın. Yufkanın ortasına sürün. Her bir yufkayı ortadan ikiye kesin. Tam ortasına kıyma harcını doldurun.
  15. Yağlı yoğurttan fırça ile sürün. Oklavayı geniş kısımdan sararak dolayın. Elinizle büzerek çıkarın. Fırın kabına döndürerek döşeyin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Sıvı yağı gezdirip fırına verin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011