Sodali Börek Tarifi

Sodali Börek

Sodali Börek Nasıl Yapılır?

  • SODALI BÖREK
  • Malzemeler:
  • 6 yufka
  • 1/2 paket margarin (125 gr.)
  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 şişe maden suyu sodası
  • 250 gr. peynir
  • 1 demet maydanoz
  • Yapılışı:
  • Tepsiye üç yufka üst üste yerleştirilir. Arasına bir şey konmaz. Üçüncü yufkanın üzerine peynirli maydanoz konup kalan üç yufka tekrar üzerine yerleştirilir. Börek bıçakla dilimlenir. 4 yumurta eritilmiş margarin, sıvı yağ, 2 şişe soda üave edilip çırpılır. Böreğin üzerine hepsi birden dökülür. Isıtılmış fırında 180°de kızartılır. Servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011