Sodali Börek Tarifi

Sodali Börek

Sodali Börek Nasıl Yapılır?

  1. SODALI BÖREK
  2. Malzemeler:
  3. 6 yufka
  4. 1/2 paket margarin (125 gr.)
  5. 4 yumurta
  6. 1 çay bardağı sıvı yağ
  7. 2 şişe maden suyu sodası
  8. 250 gr. peynir
  9. 1 demet maydanoz
  10. Yapılışı:
  11. Tepsiye üç yufka üst üste yerleştirilir. Arasına bir şey konmaz. Üçüncü yufkanın üzerine peynirli maydanoz konup kalan üç yufka tekrar üzerine yerleştirilir. Börek bıçakla dilimlenir. 4 yumurta eritilmiş margarin, sıvı yağ, 2 şişe soda üave edilip çırpılır. Böreğin üzerine hepsi birden dökülür. Isıtılmış fırında 180°de kızartılır. Servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011