Cevizli Turta Tarifi

Cevizli Turta

Cevizli Turta Nasıl Yapılır?

  1. CEVİZLİ TURTA
  2. 6 yumurta sarısı
  3. 3 bardak peksimet unu
  4. 200 gr. pudra şekeri
  5. 6 yumurta akı
  6. 100 gr. ceviz içi
  7. İçi İçin: marmelat
  8. Bir kase içine yumurta sarısı ve şeker koyunuz. 20 dakika çarpınız.
  9. Kıyılmış ceviz içi, kabartılmış yumurta akı, ve peksimet unu koyarak hepsini beraber yavaşça alt üst ediniz.
  10. Yağlanmış, unlanmış, kâğıt yayılmış torte kalıbına boşaltınız.
  11. Orta ısı derecesinde pişiriniz. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakınız.
  12. Enine ikiye keserek arasına ve üzerine krema sürünüz.
  13. Not: Turtanın piştiğini anlamak için fırından çıkardığınız hamura bir bıçak sokarak, bıçak ıslak çıkarsa pişmediği, kuru çıkarsa piştiği anlaşılır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011