Cevizli Turta Tarifi

Cevizli Turta

Cevizli Turta Nasıl Yapılır?

  • CEVİZLİ TURTA
  • 6 yumurta sarısı
  • 3 bardak peksimet unu
  • 200 gr. pudra şekeri
  • 6 yumurta akı
  • 100 gr. ceviz içi
  • İçi İçin: marmelat
  • Bir kase içine yumurta sarısı ve şeker koyunuz. 20 dakika çarpınız.
  • Kıyılmış ceviz içi, kabartılmış yumurta akı, ve peksimet unu koyarak hepsini beraber yavaşça alt üst ediniz.
  • Yağlanmış, unlanmış, kâğıt yayılmış torte kalıbına boşaltınız.
  • Orta ısı derecesinde pişiriniz. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakınız.
  • Enine ikiye keserek arasına ve üzerine krema sürünüz.
  • Not: Turtanın piştiğini anlamak için fırından çıkardığınız hamura bir bıçak sokarak, bıçak ıslak çıkarsa pişmediği, kuru çıkarsa piştiği anlaşılır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011