Kuru Fasulye Pastasi Tarifi

Kuru Fasulye Pastasi

Kuru Fasulye Pastasi Nasıl Yapılır?

  1. KURU FASULYE PASTASI
  2. 1 fincan haşlanmış kuru fasulye
  3. 7 yumurta sarısı
  4. 1 fincan şeker
  5. 1 fincan dövülmüş ceviz
  6. 2 kaşık pasta mayası
  7. 1 kaşık marmelât
  8. Kreması:
  9. 250 gr tereyağı
  10. 250 gr pudra şekeri
  11. 5 kaşık erimiş sütsüz çikolata
  12. Haşlanmış kuru fasulye makineden geçirilerek ezilir, içine 7 yumurta sarısı, şeker, dövülmüş ceviz, pasta mayası, marmelat karıştırılır, iyice çırpılır. Sonra 7 yumurta akı çırpılarak sertleştirilir ve hamura katılarak yağlanmış, unlanmış kalıba dökülür. Orta ısılı fırında pişirilir. Soğuduktan sonra ikiye kesilerek içine ve üstüne krema sürülür.
  13. Kreması : 250 gr tereyağ, bir kapta tahta kaşıkla ezilerek yumuşatılır. İçine 250 gr pudra şekeri konarak sürekli, aynı yönde ezilmeğe devam edilir. Son olarak 5 kaşık erimiş sütsüz çikolata katılarak düzgün bir krema oluncaya kadar da çırpılır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011