Kuru Fasulye Pastasi Tarifi

Kuru Fasulye Pastasi

Kuru Fasulye Pastasi Nasıl Yapılır?

  • KURU FASULYE PASTASI
  • 1 fincan haşlanmış kuru fasulye
  • 7 yumurta sarısı
  • 1 fincan şeker
  • 1 fincan dövülmüş ceviz
  • 2 kaşık pasta mayası
  • 1 kaşık marmelât
  • Kreması:
  • 250 gr tereyağı
  • 250 gr pudra şekeri
  • 5 kaşık erimiş sütsüz çikolata
  • Haşlanmış kuru fasulye makineden geçirilerek ezilir, içine 7 yumurta sarısı, şeker, dövülmüş ceviz, pasta mayası, marmelat karıştırılır, iyice çırpılır. Sonra 7 yumurta akı çırpılarak sertleştirilir ve hamura katılarak yağlanmış, unlanmış kalıba dökülür. Orta ısılı fırında pişirilir. Soğuduktan sonra ikiye kesilerek içine ve üstüne krema sürülür.
  • Kreması : 250 gr tereyağ, bir kapta tahta kaşıkla ezilerek yumuşatılır. İçine 250 gr pudra şekeri konarak sürekli, aynı yönde ezilmeğe devam edilir. Son olarak 5 kaşık erimiş sütsüz çikolata katılarak düzgün bir krema oluncaya kadar da çırpılır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011