Kafesli Ekşi Elmali Tart Tarifi

Kafesli Ekşi Elmali Tart

Kafesli Ekşi Elmali Tart Nasıl Yapılır?

  • KAFESLİ EKŞİ ELMALI TART
  • Malzeme:
  • 150 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 kg ekşi elma
  • 50 gr kuru üzüm
  • 10 tane bisküvi
  • yarım çay kaşığı tarçın
  • 1 limon suyu
  • aldığı kadar un
  • Yapılışı:
  • Tereyağı, şeker, tuz, karbonat, süt, yumurta ve undan tart hamura elde ediniz. Tart hamurunun üçte birini bir kenara ayırınız. Buzdolabında hamura 2 saat bekletiniz.
  • Elmaları soyun, dörde bölün, çekirdekli kısımlarını çıkarın, ince dilimler halinde kesin ve limonsuyu, kuru üzüm, şeker ve tarçınla karıştırın. Hamuru açın ve yuvarlak bir tart kalıbına yayın. Ayırmış olduğunuz hamurun üçte birini oklava ile açıp uzun şeritler halinde kesin.
  • Kalıba döşediğiniz hamurun üzerine elmalı karışımı yerleştirin. Uzun şeritler halinde hazırladığımız hamurlan elmaların üstüne kafes şeklinde yerleştirin. Isıtılmış fırına verin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011