Nane Kremalı Çikolata Rulo Tarifi

Nane Kremalı Çikolata Rulo

Nane Kremalı Çikolata Rulo Nasıl Yapılır?

  • NANE KREMALI ÇİKOLATA RULO
  • Gereçler:
  • 2 yumurta
  • 50 gr pudra şeker
  • 50 gr undan bir kaşık eksik
  • 1 kaşık kakao
  • Biraz daha pudra şekeri
  • İçi:
  • 50 gr tereyağı
  • 75 gr elenmiş toz şeker (üstü için)
  • Birkaç damla nane esansı
  • 10 x 28 cm. boyutundaki teneke kalıbı yağlayıp, dip ve kenarlarına yağlanmış yağlı kağıt döşeyin. Yumurta ile şekeri hafif ve krem görünüşü alana ve kaldırıldığında uzayana dek çırpın. Un ve kakaoyu üstüne eleyerek iyice yedirin. Kalıba boşaltın. Hafifçe bastırıldığında kek eski kabarık durumunu alana dek orta ısıdaki fırında 7-10 dakika pişirin. Üstüne pudra şekeri serpilmiş yağlı kağıda çıkarıp, kenarlarını düzelttikten sonra rulo halinde kağıda sarılı olarak soğumaya bırakın.
  • Yağ ile şekeri krem haline getirip, nane esansını ekleyin. Yağlı kağıdı çıkarıp rulo keki açın ve ortasına hazırladığınız bu kremayı yayıp, yine rulo yapın. Servis yapmadan önce, rulonun üstüne pudra şekeri serpin.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011