Kaynamış Meyveli Kek Tarifi

Kaynamış Meyveli Kek

Kaynamış Meyveli Kek Nasıl Yapılır?

  • KAYNAMIŞ MEYVELİ KEK
  • Gereçler:
  • 150 gr karışık meyve kurusu
  • 75 gr margarin
  • 75 gr şeker
  • 200 gr su
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 15 cm. çapında kek kalıbını yağlayıp, kenar ve dibine yağlı kağıt döşeyin. Meyve kurularını, margarini, şekeri ve suyu bir kaba koyun. Kaynama noktasına ulaştırıp, 3 dakika kaynatın. Soğumaya bırakın. Unu, karbonat ve tuzu eleyip bu karışıma katın. İyice karıştırıp hazırlanan kalıba boşaltın ve orta kızgınlıktaki fırında içine batıracağınız kürdan temiz çıkana dek 1+1/2 saat pişirin. 5 dakika kalıpta tuttuktan sonra soğumaya bırakın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011