Çikolatalı Girdap Pasta Tarifi

Çikolatalı Girdap Pasta

Çikolatalı Girdap Pasta Nasıl Yapılır?

  • ÇİKOLATALI GİRDAP PASTA
  • 20 santip çapında hazır kek
  • 100 gr çikolata
  • 50 gr tereyağı
  • 1 yumurta, çırpılmış
  • 175 gr şeker, elenmiş
  • Kreması için; çikolatayı küçük parçalara bölüp bir kabın içine koyarak, içinde kaynamayan sıcak su bulunan bir kabın üstünde çikolata eriyene dek tutun. Eriyince sıcak suyun üstünden alıp, yumurtayı kat.ın. Şekeri de ekleyip, düzgün bir görünüş alana dek tahta kaşıkla çırpın.
  • Hazır kekin üstüne kremayı sürdükten sonra bir palet bıçağı ile üst ve yanlarına girdap deseni verin. Birkaç saat tutması için bekledikten sonra, üstünü gönlünüzce süsleyin.
  • Not: Girdap deseni yapmayıp da düzgün olmasını öngörüyorsanız, kullandığınız şeker 100 gr olsun.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011