Bademli Pasta Kreması Tarifi

Bademli Pasta Kreması

Bademli Pasta Kreması Nasıl Yapılır?

  • BADEMLİ PASTA KREMASI
  • 500 gr çekilmiş badem
  • 250 gr şeker
  • 250 gr pudra şekeri
  • 2 yumurta (ya da 4 yumurta sarısı)
  • 1/2 çay kaşığı badem esansı
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • Bademleri ve her iki tür şekeri karıştırın. Yumurtaları ya da sarılarını badem esansı ve limon suyu ile çırpın. Badem karışımına katın ve koyu bir macun kıvamına gelene dek karıştırın. Kurumasını önlemek için, üstünü örtün.
  • Not: 1 kg badem kreması çıkar. Bu da 20 cm. çapındaki bir kekin üstünü ve kenarlarını kaplamaya yeterlidir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011