Zeytinyağli Enginar Tarifi

Zeytinyağli Enginar

Zeytinyağli Enginar Malzemeleri

  • 5 Adet enginar
  • 1havuç
  • 1/2 su bardağı bezelye
  • 1 orta boy soğan
  • 1 patates
  • Tuz

Zeytinyağli Enginar Nasıl Yapılır?

  1. Temizlenmiş olarak aldığınız enginarları yıkayın.
  2. Bezelyeyi haşlayın.
  3. Patates,havuç,soğanı minik minik küp şeklinde doğrayın.
  4. Haşlanmış bezelyeleride ekleyerek tuz atarak karıştırın.
  5. Enginarları yayvan tencereye dizin.
  6. Hazırlamış olduğunuz karışımı bezelyelerin çukur kısmına yerleştirin.
  7. Enginarların yarısını geçecek kadar su ekleyin.
  8. Kısık ateşte tıkır tıkır pişirin.
  9. Pişmesine yakın ,1 tatlı kaşığı limon suyu ve yarım tatlı kaşığı şeker,3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin.
  10. Dereotuyla süsleyerek afiyetle yiyin.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010