Altın Kek Tarifi

Altın Kek

Altın Kek Nasıl Yapılır?

  1. ALTIN KEK
  2. Yarım su bardağı kuru üzüm
  3. yarım su bardağı karışık meyve şekerlemesi
  4. 125 gr. margarin
  5. 1 su bardağı toz şeker
  6. 4 yumurta
  7. 1 su bardağı un
  8. 1 su bardağı mısır unu
  9. yarım paket kabartma tozu
  10. 1 paket vanilya
  11. yarım çay kaşığı safran
  12. 1 çay bardağı galeta unu
  13. 1 tutam tuz
  14. Kuru üzümü ılık suda bekletip sıkarak iyice süzün. Yumuşamış margarini krema kıvamında çırpın, toz şeker ve yumurta sarılarını ilave ederek çırpmaya devam edin. Un, mısır unu, kabartma tozu, vanilin ve safranı ekleyip karıştırın. Yumurta aklarına tuz ekleyerek kar halinde çırpıp karışıma ekleyin ve yavaşça karıştırın. Hamuru yağlanmış kalıba dökün, üzüm ve meyve şekerlerini haififçe unlayıp, hamurun üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin, ılıyınca kalıptan çıkarıp, soğumaya bırakın.
  15. ML® Altın Madalya için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011