Bademli Yumuşak Kek Tarifi

Bademli Yumuşak Kek

Bademli Yumuşak Kek Nasıl Yapılır?

  1. BADEMLİ YUMUŞAK KEK
  2. 1 paket margarin
  3. 2 su bardağı ince çekilmiş badem
  4. 1 çay bardağı toz şeker
  5. 4 yumurta
  6. 1 çay bardağı un
  7. 2 limon kabuğu rendesi
  8. 1 paket kabartma tozu
  9. Süslemek İçin;
  10. 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  11. 2 çorba kaşığı ince dövülmüş badem
  12. birkaç nane yaprağı
  13. Fırını 170 dereceye ayarlayın. 1 paket margarini eritin 24*16 lık dikdörtgen fırın kabını yağlayıp un serpin. Yumurta sarılarını aklarından ayırın. Sarıları toz şekerle köpürene kadar çırpın. Aklarını da kar olana kadar çırpın. Yumurta sarılarını eritilmiş margarin, un, limon kabuğu rendesi, çekilmiş badem ve kabartma tozunu ilave edip çırpın. Yumurta aklarını ekleyin ve birbirlerine iyice yedirinceye kadar çırpmaya devam edin. Yağlanmış kalıba dökün, fırına verin. Yaklaşık 40 dakika pişirin. Süre sonunda fırını kapatıp keki çıkarın. Küçük kareler halinde kesin ve tekrara fırına verip soğumaya bırakın. Keklerin üzerine pudra şekeri ve badem serpip nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011