Beş Çayı Keki Tarifi

Beş Çayı Keki

Beş Çayı Keki Nasıl Yapılır?

  1. BEŞ ÇAYI KEKİ
  2. MALZEMELER:
  3. 1 su bardağı süt veya yoğurt
  4. 2 su bardağı şeker
  5. 3 su bardağı un
  6. 4 yumurta
  7. 1 küçük paket margarin (1- 25 gr.)
  8. 1 kahve kaşığı kabartma tozu
  9. Limon kabuğu rendesi
  10. Vanilya
  11. 1 çorba kaşığı limon suyu
  12. YAPILIŞI:
  13. 1- Kalıp yağlanıp unlanır, fırın yakılır.
  14. 2- Şekerle yumurtalar çarpılır. Yoğurt ve erimiş yağ ilave edilip karıştırılır.
  15. 3- Kabartma tozu ile elenmiş un, limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu katılır. Karıştırılıp kalıba boşaltılır.
  16. 4- Orta ısılı fırında 35- 40 dakika pişirilir.
  17. Not:
  18. 1) İstenirse kek hamuruna 3- 4 çorba kaşığı çekilmiş fındık ve 3- 4 çay kaşığı mahlep katılabilir. Daha nefis ve güzel kokulu olur.
  19. 2) Kalıp 35- 40 cm. çapında olmalıdır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011