Zeytinli Parmezanli Kek Tarifi

Zeytinli Parmezanli Kek

Zeytinli Parmezanli Kek Nasıl Yapılır?

  1. ZEYTINLI PARMEZANLI KEK
  2. MALZEMELER
  3. 250 gr un
  4. 4 adet yumurta
  5. 1 bardak su
  6. ½ su bardağı zeytin yağı
  7. 200 gr siyah zeytin (çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış)
  8. 200 gr parmesan (yada eski kaşar)
  9. Bir paket kabartma tozu
  10. Tuz
  11. HAZIRLANIŞI
  12. Fırınınızı önceden 170 derecede ısıtın.
  13. Derin bir kabın içerisinde, un, tuz, kabartma tozunu iyice karıştırın.
  14. Hazırladığınız harçın içerisine, yumurtaları kırın ve yavaş yavaş suyu ilave ederek tüm malzemeleri karıştırın. Zeytinyağını ilave edip yumuşak bir hamur olana kadar karıştırın.
  15. Zeytinleri, parmesan veya kaşarı ilave edin.
  16. Kek kalıbını yağlayıp unlayın ve hamuru içine boşaltın.
  17. Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.
  18. NOT : Peynir ve zeytinler tuzlu olduğundan tuz koyarken dikatlı olun.
  19. Bu keki iştah açıcığı yada ana yemek olarak salata eşliğinde servis yapılabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011