Pratik Fındıklı Cheesecake Tarifi

Pratik Fındıklı Cheesecake

Pratik Fındıklı Cheesecake Nasıl Yapılır?

  1. PRATİK FINDIKLI CHEESECAKE
  2. MALZEMELER
  3. 2 paket yulaflı bisküvi
  4. 2 yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
  5. Yarım su bardağı fındık (dövülmüş)
  6. 3 adet yumurta
  7. 2 paket labne peyniri (yani tuzsuz eritilmiş beyaz peyniri)
  8. 1 su bardağı hazır çiğ krema
  9. YAPILIŞ TARİFİ
  10. Yulaflı bisküviyi blenderdan geçirerek, un haline getirelim. Oda sıcaklığında yumuşamış margarinle karıştıralım ve yoğuralım. Hazırladığımız bu hamuru 20-25 cm çapındaki bir kalıba yayalım. Daha sonra buzdolabına koyarak bekletelim.
  11. Diğer yandan, fındıkları havanda dövelim. Başka geniş bir kapta dövülmüş fındıkları, 2 paket labne peyniriyle, 3 adet yumurtanın sarısını iyice karıştıralım. Ayrı bir kapta ise yumurta aklarını kar gibi oluncaya kadar çırpalım. Sonra peynirli karışımı, yumurta aklarını ve kremayı karıştıralım.
  12. Bu karışımı buzdolabından çıkardığımız bisküvi hamurunun üzerine yayalım. Tekrar buzdolabına koyalım. Mümkünse 1 gece beklettikten sonra dilimleyerek servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011