Çöpçatan Kek Tarifi

Çöpçatan Kek

Çöpçatan Kek Nasıl Yapılır?

  1. ÇÖPÇATAN KEK
  2. Kullanılacak Malzemeler
  3. 1 paket kabartma tozu
  4. 1 su bardağı un
  5. 1 su bardağı irmik
  6. ½ su bardağı sıvıyağ
  7. 1 su bardağı ılık süt
  8. 1 su bardağı toz şeker
  9. 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  10. 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  11. 3 adet orta boy tatlı elma
  12. Hazırlanma Şekli
  13. . Öncelikle, derin bir kapta oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları ve toz şekeri çatalla köpük köpük oluncaya kadar, 2-3 dakika çırpın.
  14. . Sonra, ılık süt ve sıvıyağı ekleyerek çatalla çırpmaya devam edin.
  15. . Şimdi de; üzerine irmik un ve kabartma tozunu aktarıp kaşıkla iyice karıştırın.
  16. . Diğer taraftan,elmaları soyup rendeleyin.
  17. . Elmaları ellerinizle sıkarak suyunu çıkarın.
  18. . Suyunu sıktığınız elmaları ve çekilmiş ceviz içini de hamura ilave edip yine karıştırın.
  19. . Artık yumuşamış margarinle iyice yağladığınız kalıba boza kıvamındaki kek hamurunu boşaltabilirsiniz.
  20. . Yaklaşık 5 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında, üzeri koyu kahverengi oluncaya kadar, 35 dakika pişirin.
  21. . İyice pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdanı keke batırıp çıkarın. Hamur kürdana yapışmamışsa kek pişmiş demektir.
  22. . Son olarak, fırından çıkardığınız keki soğumaya bırakın.
  23. . Sonra kalıbından çıkarıp üzerini Hindistan cevizi ve çekilmiş fıstıkla süsleyerek servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011