Muzlu Havuçlu Kek Tarifi

Muzlu Havuçlu Kek

Muzlu Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

  1. MUZLU HAVUÇLU KEK
  2. MALZEMELERİ:
  3. 1 paket Sana
  4. 1,5 su bardağı un
  5. 3 adet yumurta
  6. 200 gram pudra şekeri
  7. 1 adet muz
  8. 1 adet havuç
  9. 1 su bardağı fındık
  10. 1 çay kaşığı tarçın
  11. 1 paket kabartma tozu
  12. 1 paket vanilya
  13. ÜZERİ İÇİN:
  14. Pudra şekeri ve file fındık
  15. YAPILIŞI:
  16. Havucu kabuğunu kazıyıp, rendeleyin. Muzun kabuklarını soyup, kararmaması için üzerine limon suyu sürüp ezin. Cevizleri iri çekin. Derin bir kabın içinde oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları, Sana'yı, tuzu ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Daha sonra içine unu ve kabartma tozunu, bir süzgeç yardımıyla eleyerek ilave edin. En son olarak tarçını, vanilyayı, rendelenmiş havucu ve ezilmiş muzu ilave edip, tahta kaşıkla karıştırın.
  17. Kek harcını Sıvı Sana ile yağladığınız kek kalıbına koyun. Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirin. Kek piştkten sonra kalıbın içinde en az 10 dakika bekletip, soğuttuktan sonra ters çevirin. Kek iyice soğuduktan sonra üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri ve file fındık serptikten sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011