Zencefilli Kahve Keki Tarifi

Zencefilli Kahve Keki

Zencefilli Kahve Keki Nasıl Yapılır?

  1. ZENCEFİLLİ KAHVE KEKİ
  2. MALZEMELER
  3. Yarım su bardağı süt
  4. 4 yemek kaşığı neskafe
  5. 3 adet yumurta
  6. 1 su bardağı toz şeker
  7. 125 gr.margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
  8. 1 su bardağı yoğurt
  9. 3,5 su bardağı un
  10. 1 paket vanilya
  11. 1 paket kabartma tozu
  12. 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  13. ÜZERİ İÇİN
  14. 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  15. YAPILIŞI
  16. Neskafeyi ılık sütün içerisinde iyice eritelim. Derin bir kabın içinde yumurta ve şekeri 5 dk.kadar çırpalım. Daha sonra yumuşamış margarini, yoğurdu, hazırladığımız sütlü neskafeyi, unu, vanilyayı, kabartma tozunu, tarçın ve zencefili de ekleyerek, hep birlikte iyice karıştıralımç karışım koyu boza kıvamına gelmeli. Yağladığımız kek kalıbına hazırladığımız kek hamurunu aktaralım. 175 drecede ısıttığımız fırında 35-40 dk. Pişirelim. Kekimiz ılıkken üzerine pudra şekeri serpelim ve dilimliyerek servise sunalım.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011