Soslu Cevizli Kek Tarifi

Soslu Cevizli Kek

Soslu Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

  1. SOSLU CEVİZLİ KEK
  2. Malzemeler:
  3. 2 adet yumurta
  4. 1 su bardağı şeker
  5. 1 çay bardağı ceviz
  6. 1 paket vanilya
  7. 1 paket kabartma tozu
  8. 1,5 çay bardağı süt
  9. 2 çorba kaşığı tereyağı
  10. 2,5 su bardağı un
  11. Üzeri için:
  12. 1 su bardağı süt
  13. 1 çorba kaşığı un
  14. 1 paket vanilya
  15. 3 çorba kaşığı şeker
  16. 1 tatlı kaşığı tereyağı
  17. Yapımı:
  18. Şeker ve yumurta şeker eriyene kadar çırpılır. Üzerine erimiş soğumuş tereyağı, süt eklenir, karıştırılır. Daha sonra elenmiş un, vanilya ve kabartma tozu katılır. Malzeme bütünleşene kadar kısa süre çırpılır. En son ceviz katılır. Kek harcı yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirilir. Bu arada üst sos pişirilir. Süt, un ve şeker muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir. Ateşten aldıktan hemen sonra vanilya ve tereyağı eklenir. Kek fırından çıktıktan 10 dakika sonra servis tabağına ters çevrilir. Üzerine hazırlanan sos gezdirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011