Zengin Kek Tarifi

Zengin Kek

Zengin Kek Nasıl Yapılır?

  1. ZENGİN KEK
  2. 3 adet yumurta
  3. 1,5 su bardağı pudra şekeri
  4. Yarım paket margarin
  5. 1 su bardağı yoğurt
  6. 1 paket kabartma tozu
  7. 1 paket vanilya
  8. 3 su bardağı un
  9. 7 adet kuru kayısı
  10. 1 su bardağı kuru üzüm
  11. 1 çay bardağı damla çikolata
  12. 1 çay bardağı ceviz
  13. 1 çorba kaşığı kakao
  14. Şeker ve yumurta bembeyaz olana kadar çırpılır. Üzerine yoğurt, erimiş ılımış margarin eklenir, kısa süre daha çırpılır, elenmiş un, kabartma tozu, vanilya eklenir, kısa süre daha karıştırılır. Üzerine ince doğranmış kuru kayısı, üzüm unlanarak ilave edilir, en son damla çikolata ve ceviz eklenir, karıştırılır. Kek harcının yarısı yağlanmış kek kalıbına dökülür. Kalan yarısı kakao ile karıştırılıp kek kalıbına dökülür. 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011