Çikolata Soslu Elmali Kek Tarifi

Çikolata Soslu Elmali Kek

Çikolata Soslu Elmali Kek Nasıl Yapılır?

  1. ÇİKOLATA SOSLU ELMALI KEK
  2. MALZEMELER;
  3. Pandispanya hamuru için
  4. 6 tane yumurta
  5. 6 fincan şeker
  6. 6 fincan un
  7. 1 paket kabartma tozu
  8. 1 çay kaşığı tarçın
  9. 2 tane ince dilimlenmiş elma
  10. 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  11. Sosu için;
  12. 1 kilo süt
  13. 4 yemek kaşığı un
  14. 1 yemek kaşığı nişasta
  15. 2 kahve fincanı kakao+1 paket vanilya
  16. 2 tane yumurta
  17. 1 su bardağı toz şeker
  18. 125gr margarin(yarım paket)
  19. YAPILIŞI;
  20. Yumurtaları ve şekeri birlikte çırpın.Şeker eriyince elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edin, hepsini tekrar
  21. tahta kaşıkla karıştırın.Keki pişireceğiniz kek kalıbını önce margarinle yağlayın.Dilimlenmiş elmaları,tarçını ve
  22. sıvı yağı karıştırın.Kek kalıbının dibine yerleştirin.Üstüne hamuru dökün.Önceden ısıtılmış 160 derecede pişirin.
  23. Kek pişerken çikolatalı sosu hazırlayın.Bunun içinde bütün kuru malzemeleri harmanlayın.Yavaş yavaş sütü
  24. devamlı karıştırarak ilave edin.Malzemeleri birlikte pişirin.Ocaktan alınca önceden çırpılmış yumurtaları ilave
  25. edip hızla mikserle çırpın.Margarinide ilave edin ve tekrar çırpın.Sos hazır olunca kaymak tutmaması için arada karıştırın.
  26. Fırından çıkarıp soğuttuğunuz keki ters çevirin ve ılık sosu üstüne gezdirin.Yeşil fıstıkla süsleyip servis yapın.
  27. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011