Şekerlemeli Kek Tarifi

Şekerlemeli Kek

Şekerlemeli Kek Nasıl Yapılır?

  1. ŞEKERLEMELİ KEK
  2. 1,5 su bardağı pudraşekeri
  3. 250 gram tereyağı
  4. 2 su bardağı un
  5. 8 adet yumurta
  6. 1/2 su bardağı, çekirdeksiz sarı üzüm
  7. 1/4 su bardağı kuşüzümü
  8. 200 gram meyve şekerlemesi.
  9. Bir kap içinde tereyağla pudraşeker tahta kaşıkla iyice karıştırılır. Sekiz adet yumurta birer birer kırılır ve her kırılışta karıştırılır. Sonra un ilâve edilip uzun, ince kesilmiş şekerleme; bir kahve kaşığı amonyak ya da karbonat katılır. Kek pişirme kabının içine yağlı kâğıt konur. Üstüne yapılan hamur dökülür, bir saat yirmi dakika ağır ateşli fırında pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011