Benekli Soslu Kek Tarifi

Benekli Soslu Kek

Benekli Soslu Kek Nasıl Yapılır?

  1. BENEKLİ SOSLU KEK
  2. 1 paket kakaolu kekun,
  3. 100 gram margarin,
  4. 1 adet yumurta,
  5. yarım cay bardağı süt.
  6. Krema için:
  7. 500 gram tatlı lor peyniri,
  8. 2 adet yumurta,
  9. 150 gram margarin,
  10. 3 çorba kaşığı süt
  11. Kekunu, oda sıcaklığında yumuşamış margarini, yumurtayı ve sütü önce mikserle, sonra elinizle yoğurun. Hamurun 2/3'ünü 26 cm. çapındaki yağlanmış kelepçeli bir kek kalıbının dibine ve kenarlarına döşeyin. Kalan hamuru ayırın. Lor peynirini, 2 yumurtayı, 150 gram margarini ve sütü çırparak kremayı hazırlayın. Kalıptaki hamurun üstüne bu kremayı yayın ve düzeltin. Ayırdığınız hamurdan minik parçalar koparın ve avucunuzda şekil vererek kremanın üzerine yerleştirin. 150-160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar ortalama 45 dakika pişirin ve soğuduktan sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011