Kuru Meyveli Kek Tarifi

Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek Nasıl Yapılır?

  1. KURU MEYVELİ KEK
  2. Malzemeler:
  3. 200 gram kuru erik,
  4. 50 gram kuru üzüm,
  5. yarım litre süt,
  6. 1 paket vanilya,
  7. 5 adet yumurta,
  8. 150 gram pudraşekeri,
  9. 150 gram un,
  10. 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı,
  11. 1 tutam tuz.
  12. Hazırlanışı:
  13. Eriklerin çekirdeklerini çıkarın ve bir kâseye koyup, üstüne kuru üzümleri ilave ettikten sonra, diğer malzemeleri hazırlayıncaya kadar bif kenarda bekletin. Tencereye koyacağınız yarım litre süte bir tutam tuz ve vanilya ilave ederek kaynatın. Bir salata kâsesine beş yumurta kırıp, 150 gram pudraşekeri ilave ettikten sonra mikserle çırpın. Tepsiyi yağlayın. Kuru üzüm ve erikleri tepsinin dibine yerleştirin. Şekeri una ilave edip karıştırın. Vanilya ile kaynattığınız sütü, hazırladığınız hamura ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra yağlanmış tepsideki kuru meyvelerin üstüne dökün. Tepsiyi 210 derecede ısıtılmış fırına sürüp, 10 dakika pişirin. Termostatı 150 dereceye indirip, 45 dakika daha pişirdikten sonra, fırından çıkarıp servis yapın.
  14. ML® Kaklı Kurabiye (görsel)

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011