Dolma Kek Tarifi

Dolma Kek

Dolma Kek Nasıl Yapılır?

  1. DOLMA KEK
  2. Malzeme:
  3. 5 yumurta
  4. 5 fincan un
  5. yarım bardak un
  6. 50 gr tereyağı
  7. 5 fincan şeker
  8. yarım bardak şeker
  9. yarım kilo süt
  10. 1 yumurta
  11. Yapılışı:
  12. 5 yumurta ile 5 fincan şeker çırpılır. 5 fincan un ilave edilip yağlanmış kalıba veya tepsiye dökülür. Fırına verilir. Piştikten sonra kekin üst yüzünden keskin bir bıçakla bir kapak kaldırıp bir yere konulur. Kekin içerisine boşaltılır. Pişmiş olan krema ile kekin içinden çıkmış kırıntıları karıştırın. İçi boş olan keke doldurun. Tekrar kapağını kapatıp, buzdolabına koyun.
  13. Kremanın hazırlanışı: Un şeker, yumurta karıştırılır, Süt ilave edilip muhallebi gibi pişirilir. Kek içinden biraz kremaya katıp kekin içi doldurulur.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011