Şıralı Kek Tarifi

Şıralı Kek

Şıralı Kek Nasıl Yapılır?

  • ŞIRALI KEK
  • 3 adet yumurta
  • 1.5 çay bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2.5 su bardağı un
  • Üzeri için:
  • 1 su bardağı üzüm suyu (şıra)
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır. Üzerine diğer kek malzemeleri katılır. Harç yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan 10 dakika sonra ters çevrilir. Üst malzemesi, bir sos kabına konur. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ilıyınca kekin üzerine gezdirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011