Keşküllü Kek Tarifi

Keşküllü Kek

Keşküllü Kek Nasıl Yapılır?

  • KEŞKÜLLÜ KEK
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı dövülmüş badem
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım paket tereyağı
  • 2,5 su bardağı un
  • Keşkül için:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı toz halinde çekilmiş badem
  • 2 çorb akşaığı un
  • Önce kek hazırlanır. Yumurta ve şeker 5 dakika kadar mikserle çırpılır. Üzerine yoğurt, yağ katılır, kısa süre daha çırpılır. Sonra vanilya, un, kabartma tozu katılır, karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirilir. Fırından çıkmasına yakın keşkül pişirilir. Bütün malzeme bir tencereye konur ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kek fırından çıkınca 10 dakika bekletilir. Üzerine keşkül gezdirilir. Soğuyunca kare şeklinde dilimlenir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011