Peynirli Kabakli Kek Tarifi

Peynirli Kabakli Kek

Peynirli Kabakli Kek Nasıl Yapılır?

  • PEYNİRLİ KABAKLI KEK
  • 6 kişilik
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kase rendelenmiş beyaz peynir
  • 4 sap taze soğan
  • Yarım demet dereotu
  • 2 adet kabak
  • Aldığı kadar un
  • Margarin
  • Tuz
  • Üzerine:
  • Susam
  • Öncelikle yumurta, yoğurt, 1 su bardağı zeytinyağı, tuz ve kabartma tozunu iyice çırpın. Rendelenmiş beyaz peyniri ilave edin. iyice bulamaç haline getirin. 1 Kabakları soyup, rendeleyin. 2 İnce doğranmış taze soğan, dereotu ve rendelenmiş kabağı ekleyin. Karıştırdıktan sonra, çok koyu bir kıvam elde edene kadar un ekleyin. 3 Margarinle yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün. Üzerine susam serpin. 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için, bıçağın ucunu keke sokabilirsiniz. Ilınınca dilimleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011