Çikolata Şelalesi Içinden Sicak Çikolata Akan Kek Tarifi

Çikolata Şelalesi Içinden Sicak Çikolata Akan Kek

Çikolata Şelalesi Içinden Sicak Çikolata Akan Kek Nasıl Yapılır?

  1. ÇİKOLATA ŞELALESİ (İÇİNDEN SICAK ÇİKOLATA AKAN KEK)
  2. MALZEMELER:
  3. 4 yumurta sarısı
  4. 2 yumurta akı
  5. 4 yemek kaşığı şeker
  6. ½ paket vanilya
  7. 50 gr margarin veya tereyağı
  8. 25 gr pastalık kakao veya damla çikolata
  9. 2 yemek kaşığı un
  10. YAPILIŞI:
  11. Yumurtalar ve yumurta sarıları şeker ve vanilya ile birlikte çırpılır. Tereyağı eritilir. Kakao veya damla çikolata karıştırılır. Un eklenip altüst edilir. Yağlanmış muffin kalıplarına (yarıya kadar) doldurulup 10 dakika buzdolabında dinlendirilir. Önceden ısıtılmış 175-200 derecelik fırında 7-8 dakika pişirilir. Kekler 10 dakikadan fazla pişirilmemelidir. Aksi takdirde, servis esnasında, akıcı çikolata (çikolata şelalesi) özelliğini kaybetmektedir. Keki kesince, içinden sıcak çikolata akmaktadır.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011