Kuruüzümlü Kek Tarifi

Kuruüzümlü Kek

Kuruüzümlü Kek Nasıl Yapılır?

  1. KURUÜZÜMLÜ KEK
  2. Malzemesi:
  3. 2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
  4. 1 adet portakal kabuğu rendesi
  5. 250 gram şeker
  6. 10-15 adet fındık
  7. yarım su bardağı süt
  8. yarım su bardağı eritilmiş margarin
  9. 6 yumurta
  10. 4 kahve kaşığı kabartma tozu
  11. Aldığı kadar un
  12. Hazırlanışı:
  13. Yumurtaları derin bir kap içine kırın. Şeker ile birlikte karıştırın. Şeker eridikten sonra portakalın kabuğunu yıkayarak incecik rendeleyin. Üzümleri yıkamadan bıçakla teker teker iki parçaya bölün. Biraz un ile karıştırın. Yağı ılık olarak eritin, kabartma tozu katın. Vanilyayı serpin. Sütü en sonra katarak bütün malzeme ile yumuşak bir hamur yapın. Aldığı kadar un koyun. Yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye 3 santim kalınlığında dökün. Fındık ile süsleyin. Orta hararetli fırında pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden dilimler halinde keserek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011