Iki Katli Kek Tarifi

Iki Katli Kek

Iki Katli Kek Nasıl Yapılır?

  • İKİ KATLI KEK
  • Malzemesi:
  • 3 su bardağı un
  • 1 büyük paket margarin
  • 10 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 yumurta
  • üstüne:
  • 250 gram pudra şekeri
  • 300 gram ceviz içi
  • 1 yumurta
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay bardağı süt
  • Hazırlanışı:
  • Yağı eritmeden porselen bir kaseye koyun. Şekeri ilâve ederek biraz karıştırın. Sonra yumurtayı koyup bir kez daha karıştırın. Unun içine kabartma tozunu koyarak eleyin. Elenmiş onu yukardaki karışıma koyarak karıştırın. Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru hafif bastıra bastını yerleştirin. Diğer tarafta cevizi makinede çekin. Cevizi bir kaba koyup içine yumurtayı, şekeri, tarçını, sütü koyup iyice karıştırın. Bu karışımı kalıptaki hamurun üzerine döküp yayın. Isıtılmış orta hararetli fırında pişirin. Fırından alıp soğuduktan sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011