Ayva Soslu Kek Tarifi

Ayva Soslu Kek

Ayva Soslu Kek Nasıl Yapılır?

  1. AYVA SOSLU KEK
  2. 3 adet yumurta
  3. 1 su bardağı pudra şekeri
  4. Yarım ayva
  5. 1 su bardağı yoğurt
  6. 1 su baradağı ayçiçek yağı
  7. 1 paket kabartma tozu
  8. 1 paket vanilya
  9. 2,5 su bardağı un
  10. Sos için:
  11. 1,5 ayva
  12. 1,5 çay bardağı şeker
  13. 1 su bardağı su
  14. 1 çorba kaşığı limon suyu
  15. Yarım ayva küp şeklinde doğranır. Yumurta ve şeker mikserle 5 dakika kadar çırpılır. Üzerine yoğurt, yağ eklenir. Birkaç tur çevirdikten sonra un, kabartma tozu, vanilya eklenir, karıştırılır. En son doğranmış ayva eklenir ve yağlanmış kek kalıbına dökülür. Ilık, 170 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir. Bu arada sos hazırlanır. 1,5 ayva rendelenir. Üzerine su ve şeker katılır. Ayva yumuşayana kadar pişirilir. En son parlaklık vermesi için limon suyu katılır. Fırından çıkan kek ılıdıktan sonra servis tabağına ters çevrilir. Üzerine sos gezdirilir.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011