Patatesli Peynirli Kek Tarifi

Patatesli Peynirli Kek

Patatesli Peynirli Kek Nasıl Yapılır?

  1. PATATESLİ PEYNİRLİ KEK
  2. Malzemesi:
  3. 25 gr. ekmek kırıntısı
  4. 1 kg. haşlanmış patates
  5. 25 gr. margarin
  6. 2 çorba kaşığı süt
  7. 200 gr. peynir
  8. 3 yumurta
  9. Tuz
  10. Karabiber
  11. Süslemek için:
  12. Bir kaç dilim salam
  13. Maydanoz
  14. Domates
  15. Hazırlanışı:
  16. Kek kalıbını yağlayın. Üzerine ekmek kırıntısını serpin. Patateslerin kabuklarını soyun, ezin ve tereyağı, süt, rendelenmiş peynir ve yumurta sarıları ile karıştırın. Tahta kaşık İle iyice karıştırıp, tuzu, biberi katın. Yumurta aklarını çırpın ve patatese katın. Karışımı kalıba döküp sıcak fırında 30 dakika pişirin. Kalıbı servis tabağına ters çevirin. Salamları rulo haline getirip, kekin üzerini süsleyin. Kenarlarına domates dilimleri koyun.

Yayınlanma Tarihi: 17 Mart 2011